Afvallen Met Smaak: Menu Voor Vrijdag Van Julia Mayevskaya

2023 Auteur: Jessica James | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-11-26 15:51

Sportcoach Julia Mayevskaya (@julymaevskaya) stelt voor om de week heerlijk af te sluiten: bak kwarkwafels of trakteer jezelf op een dieetpastei.

Ontbijt

Wrongelwafels

Ingrediënten:

Kwark 1,8-2% - 150 g Ei - 1 st Havermeel - 5 el. l Kefir 1% - 70 ml Bakpoeder - 1/3 tl Stoofschotels in druppels - 1/6 tl Kersen (of andere bessen) - 1 el. l Water - 150 ml Agar-agar (of maizena) - 1 theelepel.

Voorbereiding:

Meng cottage cheese, ei, bloem, kefir en bakpoeder. Bak in een wafelijzer met een druppel boter. Maak terwijl de wafels bakken de kersengelei. Meng hiervoor kersen, agar-agar en stevia in druppels in een pan. Breng aan de kook en kook ongeveer 3-4 minuten. Giet de bouillon op de wafels, die na afkoeling in gelei veranderen. Eet smakelijk!

Snack

Haverkoekjes

Ingrediënten:

Banaan - ½ stuk Hercules-havervlokken - 70 g Amandelen (andere noten) - 40 g (vermalen tot bloem) Rozijnen - 20 g

Voorbereiding:

Pureer de banaan met een vork, voeg alle andere ingrediënten toe. Meng goed. Maak koekjes en bak ze 25 minuten in de oven op 180 graden.

Diner

Kool taart

Ingrediënten:

Rode kool - 200 g Groene erwten (diepvries) - 100 g Suluguni-kaas - 80 g Kippenei - 2 stuks Havermeel (elk ander PP-meel is voldoende) - 3 kopjes Kefir 1% - 100 ml Zout, gemalen zwarte peper, kurkuma - 1 theelepel knoflook - 1 kruidnagel Bakpoeder - ½ theelepel

Voorbereiding:

Klop eieren met bloem, kefir, bakpoeder, zout, kruiden tot een gladde massa. Snijd kool, snijd kaas in blokjes. Voeg erwten, zout en uitgeperste knoflook toe, meng alles en schud lichtjes met je handen. Doe in een vorm en bedek met beslag. Bak 30-35 minuten in de oven op 180 ° C.

Diner

Garnalen salade

Ingrediënten:

Rucola - 50 g Ricotta - 30 g Garnalen - 100 g Knoflook - 1 teentje Tomaten - 1 st Courgette - ½ st Bulgaarse peper - ½ stks Oliën - 5 stks Dille - 1 bos Mosterd - 1 theelepel Olijfolie - 1 el. l Citroensap - 1 theelepel Sojasaus - 1 theelepel Sesamzaadjes Versgemalen peper

Voorbereiding:

Bak de garnalen in een koekenpan met een druppel kokosolie en knoflook. We grillen de courgette, hakken en mengen alle andere ingrediënten. Ik maak de dressing op het oog en volgens mijn smaakvoorkeuren meng ik mosterd, olie, citroensap, sojasaus en kruiden. Strooi sesamzaadjes over de salade.